Marmellata con zucchero gelificante

Name: Marmellata con zucchero gelificante
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 vasetti
Ingredients: 1000 g di frutta fresca mista; 500 g di zucchero gelificante 2:1; 1 cucchiaino di grasso vegetale, neutro

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 30 Min

Portionen 3 vasetti

Zutaten

1000 g di frutta fresca mista (ad es. albicocche, ciliegie, frutti di bosco, rabarbaro, prugne ecc.), ev. denocciolata, a pezzi
500 g di zucchero gelificante 2:1
1 bustina di acido citrico (optional)
1 cucchiaino di grasso vegetale, neutro (olio di semi di girasole o grasso di cocco), v. Consigli

Nährwerte: pro 1 vasetto
Brennwert: 3468 kJ / 819 kcal
Eiweiß: 3 g
Kohlenhydrate: 194 g
Fett: 1 g
Ballaststoffe: 8.3 g