Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

1 gousse d'ail
1200 g de pommes de terre coupées en rondelles fines (2-3 mm)
400 - 500 g de crème entière
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre, moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
25 g de gruyère (optional) râpé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 1710 kJ / 409 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 34 g

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