Sauce bolognaise

Sauce bolognaise

4.4 81 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

8 portions

Zutaten

30 g d'huile d'olive
150 g de carottes coupées en morceaux (3 cm)
100 g d'oignons rouges coupés en deux ou en quatre selon la grandeur
100 g de céleri-branche coupé en morceaux (2 cm)
2 gousses d'ail
30 g de concentré de tomates
100 g de vin rouge
500 g de viande de bœuf hachée
800 g de tomates pelées en dés, en boîte
1 c. à café de sucre
2 c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre noir, moulu
50 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 14 g

Brennwert 848 kJ / 202 kcal

Fett 12.6 g

Kohlenhydrate 4.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Simplement. Fait. Maison. 204 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Risotto aux bolets

45min

Risotto aux champignons accompagnés d'une salade de courge

45min

Sauce hollandaise

15min

Quiche poireaux-lard

1h

Dip au thon

5min

Mayonnaise à l'ail

10min

Mousse au thon

5min

Cake choco-courgettes

1h 25min

Sauce à l’ail

15min

Crème glacée aux fruits

5min

Smoothie aux fruits rouges

5min

Sauce à salade à la française

20min