
Geräte und Zubehör
Pasta with Vegetable Ragout
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
Ragout
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olive oil30 g
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garlic clove1
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onions sliced50 g
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celery cut in pieces (2 cm)50 g
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carrots cut in pieces (2 cm)50 g
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courgette cut in pieces (2 cm)50 g
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tomato sauce400 g
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water100 g
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fine sea salt1 tsp
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fresh basil leaves plus extra for garnishing5
Pasta
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water1000 g
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fine sea salt½ tsp
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dried pasta (e.g. penne)320 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
407 kcal /
1713 kJ
Eiweiß
12 g
Fett
10 g
Kohlenhydrate
63 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Natrium
749 mg