Profiteroles

Profiteroles

4.9 61 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

18 Stück

Zutaten

Brandteig-Profiteroles

Wasser
150 g
Butter in Stücken
80 g
Salz
1 Prise
Zucker (10 g)
2 TL
Weizenmehl
120 g
Eier (M)
3

Schokoladensauce und Fertigstellung

Bitterschokolade, 70 % Kakao in Stücken
250 g
Butter in Stücken
40 g
Milch
200 g
Vanilleglace selbst gemacht oder gekauft

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 5 g

Brennwert 1075 kJ / 257 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 17 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Pita Brot

Pita Brot

2 Std.

Grissini

Grissini

2 Std.

New York Cheesecake

New York Cheesecake

6 Std. 30 Min

Kirschtorte Schwarzwälder Art

Kirschtorte Schwarzwälder Art

1 Std. 30 Min

Brandteig

Brandteig

2 Std.

Pide (Langzeitgare)

Pide (Langzeitgare)

23 Std. 10 Min

Polenta

Polenta

1 Std.

Tarte Tatin

Tarte Tatin

1 Std. 15 Min

Stracciatella-Tiramisu

Stracciatella-Tiramisu

2 Std. 30 Min

Cremeschnitten

Cremeschnitten

2 Std. 25 Min

Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern

Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern

40 Min

Apfel-Meringue-Crumble

Apfel-Meringue-Crumble

2 Std.