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Schinken-Porree-Sauce

Schinken-Porree-Sauce
4.3 1.7K Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Schinkenwürfel mager
    200 g
  • Porree in Ringen (5 mm)
    400 g
  • Öl
    20 g
  • Mehl
    30 g
  • Milch
    500 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Majoran
    1 TL
  • Muskat
    2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 16 g
Brennwert 1002 kJ / 239 kcal
Fett 12 g
Ballaststoffe 2.4 g
Kohlenhydrate 15 g

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