Pan de brioche sin gluten

Pan de brioche sin gluten

4.4 46 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 50 Min

12 rebanadas

Zutaten

Prefermento

180 g de leche
10 g de azúcar
25 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
20 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten

Masa

3 huevos
380 g de harina panificable sin gluten Adpan® (y un poco más para espolvorear)
60 g de azúcar
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de psyllium
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y un poco más para untar)

Horneado

1 huevo batido (para pincelar)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 rebanada

Eiweiß 3.81 g

Brennwert 1050 kJ / 251 kcal

Fett 10.14 g

Ballaststoffe 3.76 g

Kohlenhydrate 32.49 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Panes sin gluten 14 Rezepte
Spanien

Sin gluten, sin límites 94 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Crackers de queso

2h 45min

Tarta de ciruelas

1h 5min

Quiche con verduras de primavera

50min

Turrón de cacahuetes

40min

Peras al vino dulce con sabayón

30min

Mermelada y refresco de cítricos

45min

Biscottini de arroz al limón (sin gluten)

35min

Cake de arándanos

1h 30min

Pan de huevo (sin gluten)

1h 40min

Cake de manzana y especias

1h 15min

Focaccia al romero (sin gluten)

1h 40min

Regañás con ajonjolí

45min