Grüne Bohnen-Kartoffel-Eintopf

Name: Grüne Bohnen-Kartoffel-Eintopf
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 30 g Öl; 100 g Zwiebeln; 70 g Schinkenspeckwürfel; 200 g grüne Bohnen, frisch; 300 g Kartoffeln; 1 TL Bohnenkraut; 170 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 10 g Weißwein; ½ TL Salz

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

2 Portionen

Zutaten

Öl
30 g
Zwiebeln geachtelt
100 g
Schinkenspeckwürfel
70 g
grüne Bohnen, frisch halbiert
200 g
Kartoffeln in Würfeln (2 cm)
300 g
Bohnenkraut
1 TL
Wasser
170 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Weißwein
10 g
Salz
½ TL