Trenza glaseada de crema y frutos secos

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4.3 38 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 4 Std. 10 Min

20 raciones

Zutaten

Crema

2 huevos
140 g de azúcar
10 g de maicena
60 g de agua

Masa

15 g de levadura prensada fresca
120 g de leche
100 g de harina de repostería
30 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 yema de huevo
200 g de harina de fuerza
30 g de azúcar
1 pellizco de sal
200 g de mantequilla fría

Relleno

50 g de nueces peladas (troceadas gruesas)
50 g de almendras laminadas (crudas o tostadas)
50 g de pasas sin semillas maceradas en 50 g de ron

Horneado y glaseado

1 huevo batido (para pintar)
1 clara de huevo
100 g de azúcar glas
1 cucharadita de zumo de limón

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 4.3 g

Brennwert 1058 kJ / 253 kcal

Fett 14.2 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 26.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Aragón 15 Rezepte
Spanien

Cocina de mercado 85 Rezepte
Spanien

Repostería 80 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Corbatas (Cantabría)

3h 10min

Tarta helada de trufa y avellanas

31h

Hojaldrinas de naranja

2h

Tarta de frutas de verano

5h

Tarta de almendra (Pegarata)

2h 30min

Bizcochitos rellenos de crema y fresa

2h

Tarta helada de chocolate y café con higos

16h

Polvorones de chocolate

10h 15min

Turrón de bizcocho de chocolate y dulce de leche

25h 15min

Buñuelos vieneses (sin gluten y sin lactosa)

1h

Empanada gallega de manzana

3h 45min

Tarta adikosh

2h