Pomarańczowe verrines

Pomarańczowe verrines

4.4 21 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

12 porcji

Zutaten

Kruche ciasto i ciastka

1 pomarańcza ekologiczna
150 g wody
160 g masła pokrojonego na kawałki
140 g cukru
210 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 żółtka

Krem pomarańczowy

240 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego (z 3 pomarańczy)
90 g masła pokrojonego na kawałki
60 g cukru pudru
10 g skrobi kukurydzianej
4 jajka

Masa mascarpone

3 jajka
60 g cukru pudru
250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 7.5 g

Brennwert 1936.7 kJ / 462.6 kcal

Fett 30.4 g

Ballaststoffe 0.8 g

Kohlenhydrate 40.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

POMARAŃCZE 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Maślankowa panna cotta z duszonymi śliwkami

3 Std. 40 Min

Eton Mess z rabarbarem

2 Std. 5 Min

Deser limonkowo-imbirowy

8 Std. 30 Min

Mango Fool

15 Min

Minidesery cytrynowe z bezą szwajcarską

2 Std.

Kawowy crème brûlée

2 Std. 45 Min

Mus czekoladowo-chałwowy z pomarańczą

3 Std. 25 Min

Deser budyniowy z gruszkami i szafranem

2 Std. 30 Min

Lodowy deser z brzoskwiniami i kremem z mascarpone

2 Std. 35 Min

Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)

2 Std.

Mus z białej czekolady

1 Std.

Jeżynowa panna cotta

4 Std. 10 Min