Sauce à la confiture d'oignon caramélisé

Sauce à la confiture d'oignon caramélisé

5.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 5 Min

6 portions

Zutaten

Confiture d'oignon caramélisé

2 c. à soupe d'huile d'olive
1200 g oignons jaunes (env. 8), en quartiers
100 g de sucre brun
200 g de vin blanc sec
80 g de verjus (jus aigre)
4 c. à café de sauce soja sucrée
1 c. à café de poivre noir moulu
1 c. à café de graines de moutarde
1 c. à café de sel

Jus

2 gousses d'ail
4 brins de thym frais les feuilles uniquement
350 g d'eau
2 - 3 c. à café de pâte de bouillon de poulet (voir conseils)
1 c. à soupe de farine de blé
50 g de vin rouge

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 4.8 g

Brennwert 931 kJ / 222 kcal

Fett 6.7 g

Ballaststoffe 5.3 g

Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Table de fête 9 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Oignons caramélisés (500 g)

45 Min

Carottes glacées au miel

30 Min

Sauce béchamel

15 Min

Cuire du riz long complet

55 Min

Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons

45 Min

Oignons caramélisés (200 g)

40 Min

Rissoler un mélange d'ail et d'oignons

20 Min

Caraméliser 400-500 g d'oignons

50 Min

Caraméliser 200 g d'oignons

40 Min

Chocolat chaud

10 Min

Smoothie

5 Min

Vinaigrette fruitée

5 Min