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Kartoffelsuppe
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
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Wasser500 g
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Salz1 TL
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Karotten in Würfeln (1 cm)80 g
-
Staudensellerie in Würfeln (1 cm)200 g
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Kartoffeln in Würfeln (1 cm)400 g
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Lauch in Ringen (5 mm)150 g
-
Zwiebel (ca. 50 g), halbiert1
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Butter20 g
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2 GemüsebouillonwürfelGemüsebouillon Paste2 geh. TL
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Rahm50 g
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Crème fraîche75 g
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Pfeffer, gemahlen3 Prisen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
5 g
Brennwert
959 kJ /
229 kcal
Fett
14 g
Ballaststoffe
5.9 g
Kohlenhydrate
19 g
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