Torta Schlorzifladen

Torta Schlorzifladen

Keine Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

8 pezzi

Zutaten

Impasto

250 g di farina + q.b per spianare
80 g di zucchero
150 g di burro freddo, a pezzi , + q.b per lo stampo
1 uovo

Ripieno per pan di pere

400 g di pere intere, essiccate halbiert
50 g di fichi, secchi
50 g di prugne secche denocciolate
1000 g di acqua heiss
40 g di zucchero
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
½ cucchiaino di coriandolo, in polvere
½ cucchiaino di anice stellato gemahlen
1 cucchiaio di liquore Kirsch

Crema e finitura

burro
300 g di panna intera, fredda
2 uova
2 cucchiai di amido di mais (maizena)
1 bustina di zucchero vanigliato
20 g di zucchero
½ cucchiaino di cannella in polvere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 8 g

Brennwert 2757 kJ / 661 kcal

Fett 32 g

Kohlenhydrate 82 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Buon appetito Svizzera! 96 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Delizia al cioccolato

40 Min

Spätzle alla grigionese (2 porzioni)

45 Min

Polenta con salsa alla panna e champignons

50 Min

Carac (Tortini al cioccolato)

2 Std.

Zuppa d'orzo grigionese

55 Min

Gulasch di vitello con funghi porcini

1 Std. 30 Min

Tajine di pollo con miele e prugne

40 Min

Manzo alla Stroganoff

45 Min

Vulcano al cioccolato

15 Min

Polenta ticinese

45 Min

Spezzatino alla zurighese

50 Min

Maccheroni dell'alpigiano

45 Min