Zuppa di verdure

Zuppa di verdure

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 porzioni

Zutaten

50 g di cipolla halbiert
50 g di porro in Stücken (3 cm)
50 g di carote geschält, in Stücken (3 cm)
50 g di cavolo verza in Stücken (3 cm)
50 g di sedano rapa geschält, in Stücken (3 cm)
50 g di cavolo cappuccio in Stücken (3 cm)
1 cucchiaio di burro chiarificato
1000 g di acqua
2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzioni

Eiweiß 2 g

Brennwert 208 kJ / 50 kcal

Fett 3 g

Kohlenhydrate 3 g

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