Rolo de carne

Rolo de carne

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

8 doses

Zutaten

sobras de pão
150 g
cebola
150 g
dentes de alho
2
salsa lisa fresca
4 pés de
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne (para 0.5 l)
carne picada
1000 g
ovos
2
vinho branco
50 g
50 g vinho do Porto
sal
1 c. chá de
noz moscada em pó
1 pitada de
vinagre q.b.
bacon
10 fatias de
azeite q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Eiweiß 34 g

Brennwert 1721 kJ / 412 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 22 g

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