Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki

Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki

4.7 431 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 sztuk

Zutaten

Gotowanie ryżu i łososia

500 g ryżu do sushi
1300 g wody
450 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry
4 łyżki octu ryżowego
2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli

Sos teriyaki i szarpany łosoś

2 ząbki czosnku
15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
150 g sosu sojowego
100 g mirinu
80 g cukru
20 g skrobi ziemniaczanej

Składanie onigirazu

8 wodorostów nori
majonez ilość do posmarowania ryżu
liście szpinaku baby, świeże ilość do nadziania onigirazu (ok. 50 g)
awokado dojrzałe, pokrojone w 2-3 mm plastry, ilość do nadziania onigirazu

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sztukę

Eiweiß 19 g

Brennwert 1995 kJ / 477 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 2.2 g

Kohlenhydrate 73 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

DRUGIE ŚNIADANIA 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Tantanmen Ramen

45min

Sushi tacos

1h 15min

Makaron udon z krewetkami

30min

Sałatka z chrupiącym ryżem i łososiem (TM6, TM7)

2h 5min

Sałatka sushi

1h 15min

Ryż do sushi

1h

Japońska zupa ramen

1h 50min

Jiaozi z wołowiną i porem

1h 30min

Letnie rollsy z sosem z orzeszków ziemnych

1h

Pad thai

45min

Sushi z surimi i serkiem kremowym

1h 20min

Sushi z krewetkami w tempurze

2h 40min