Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki

Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki

4.7 435 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 sztuk

Zutaten

Gotowanie ryżu i łososia

500 g ryżu do sushi
1300 g wody
450 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry
4 łyżki octu ryżowego
2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli

Sos teriyaki i szarpany łosoś

2 ząbki czosnku
15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
150 g sosu sojowego
100 g mirinu
80 g cukru
20 g skrobi ziemniaczanej

Składanie onigirazu

8 wodorostów nori
majonez ilość do posmarowania ryżu
liście szpinaku baby, świeże ilość do nadziania onigirazu (ok. 50 g)
awokado dojrzałe, pokrojone w 2-3 mm plastry, ilość do nadziania onigirazu

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sztukę

Eiweiß 19 g

Brennwert 1995 kJ / 477 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 2.2 g

Kohlenhydrate 73 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

DRUGIE ŚNIADANIA 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Sos jogurtowo-miętowy

5 Min

Orzechowe ravioli z szampańskim sosem

1 Std. 30 Min

Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią i ryżem

1 Std.

Lasagne ze szpinakiem, mozzarellą i ricottą

1 Std. 30 Min

Sos Hoisin

5 Min

Kokosowe bułeczki bao z indykiem hoisin

1 Std. 20 Min

Hummus z pieczoną papryką (BLW, dla dzieci)

50 Min

Zielone smoothie bowl

5 Min

Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango

1 Std. 35 Min

Smoothie bowl z jagodami acai

10 Min

Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)

3 Std.

Smoothie bowl z orzechami i ziarnem kakaowca

2 Std. 10 Min