Lody z solonym karmelem

4.5 614 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 14 Std.

8 porcji

Zutaten

Solony sos karmelowy

250 g cukru

250 g brązowego cukru
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
30 g wody
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka soli
1000 g wody do Mycia Wstępnego
50 g octu do Mycia Wstępnego

Lody

½ laski wanilii
600 g mleka 3,2% tłuszczu
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
30 g cukru
6 żółtek

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 7 g

Brennwert 2034 kJ / 486 kcal

Fett 33 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Rezepte
Polen

PROSTE POMYSŁY 214 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Kawowy sos karmelowy

45 Min

Bezy klasyczne

3 Std. 15 Min

Białe trufle szampańskie

7 Std. 30 Min

Płynny karmel

35 Min

Jogurt naturalny w naczyniu miksującym

12 Std. 10 Min

Jogurt waniliowy

12 Std. 20 Min

Orzechy włoskie w karmelu

1 Std. 30 Min

Krówki toffi

2 Std.

Sos karmelowy

1 Std. 30 Min

Plaster miodu

1 Std. 30 Min

Karmelowe toffi

2 Std.

Orzeszki ziemne w karmelu

1 Std. 30 Min