Zupfbrot Flammkuchenart

Zupfbrot Flammkuchenart

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

8 Portionen

Zutaten

Bergkäse davon 50 g in Stücken und 100 g in dünnen Scheiben (2-3 mm)
150 g
Schmand
200 g
Röstzwiebeln
30 g
Salz
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Bestreuen
½ TL
Paprika rosenscharf
¼ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Roggenmischbrot rund oder oval (ca. 1000 g)
1
rote Zwiebel in dünnen Ringen (2 mm)
1
Bacon in Scheiben, halbiert
100 g
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
2

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 15 g

Brennwert 1945 kJ / 465 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 8.5 g

Kohlenhydrate 54 g

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