Bułeczki z wieprzowiną (Nikuman)

Bułeczki z wieprzowiną (Nikuman)

3.6 49 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

8 sztuk

Zutaten

Ciasto na bułeczki

180 g wody
20 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i kopystki
60 g mleka
1 łyżka cukru
1 łyżeczka suchych drożdży
360 g mąki pszennej

Nadzienie mięsne

2 grzyby shiitake, świeże

2 - 3 grzyby shiitake, suszone, uprzednio namoczone
2 cebule dymki pokrojone na kawałki
80 g liści białej kapusty pokrojonych na kawałki
15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
2 ząbki czosnku
140 g mięsa wieprzowego, mielonego
40 g sosu sojowego
½ łyżeczki cukru
15 g sosu ostrygowego
10 g oleju sezamowego
500 g wody

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sztukę

Eiweiß 10 g

Brennwert 1032 kJ / 246 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 2.4 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

KUCHNIA JAPOŃSKA 9 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Kibiny z ziemniakami i serem cheddar

1 Std. 45 Min

Wołowina w piwie po flamandzku

1 Std. 45 Min

Kołduny litewskie

1 Std. 50 Min

Wolno gotowany boczek z makaronem i sosem barbecue (z osłoną noża miksującego)

4 Std. 25 Min

Smażone bułeczki z wołowiną

1 Std. 30 Min

Smażone bułeczki z wieprzowiną

1 Std. 5 Min

Japońska zupa ramen

1 Std. 50 Min

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

1 Std.

Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli

30 Min

Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

2 Std. 55 Min

Jiaozi z wołowiną i porem

1 Std. 30 Min

Ciasto wonton

50 Min