Foie gras de rață

Foie gras de rață

4.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 72 Std.

6 porții

Zutaten

ficat de rață, crud (500-600 g)
1
coniac
4 linguri
sare
2 linguriță
piper 5 arome sau după gust
2 priză
apă
800 g
cuburi de gheață și multă apă rece
300 - 400 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 8 g

Brennwert 3576 kJ / 869 kcal

Fett 88 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Bucătărie franceză 15 Rezepte
tmde.general.market.romania

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Rezepte
tmde.general.market.romania

Das könnte dir auch gefallen

Parfait de vanilie și mascarpone

2 Std. 40 Min

Mousse de ciocolată și portocală

2 Std. 20 Min

Salată de caracatiță sous-vide

8 Std.

Orez cantonez

25 Min

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

Keine Bewertungen

Bavareză de sparanghel

15 Min

Pateu țărănesc

48 Std.

Bavareză cu alune de pădure

6 Std. 40 Min

Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți

1 Std. 10 Min

Supă de castraveți cu frigărui de crevete

35 Min

Semifreddo cu ciocolată /cafea

6 Std. 25 Min

Bolul cu ton și avocado

45 Min