Foie gras de rață

Foie gras de rață

4.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 72 Std.

6 porții

Zutaten

ficat de rață, crud (500-600 g)
1
coniac
4 linguri
sare
2 linguriță
piper 5 arome sau după gust
2 priză
apă
800 g
cuburi de gheață și multă apă rece
300 - 400 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 8 g

Brennwert 3576 kJ / 869 kcal

Fett 88 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Bucătărie franceză 15 Rezepte
tmde.general.market.romania

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Rezepte
tmde.general.market.romania

Das könnte dir auch gefallen

Suc verde, cu măr și varză kale

5 Min

Salată de sfeclă roșie

10 Min

Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle

45 Min

Salată de radicchio cu arpacaș și linte

1 Std. 25 Min

Parfait de vanilie și mascarpone

2 Std. 40 Min

Pâine Guinness® cu păstrăv și salată

Keine Bewertungen

Piept de vită sous-vide

Keine Bewertungen

Salată thai cu crevete

35 Min

Bavareză de sparanghel

15 Min

Bolul cu ton și avocado

45 Min

Bavareză cu alune de pădure

6 Std. 40 Min

Supă de castraveți cu frigărui de crevete

35 Min