Foie gras de rață

Foie gras de rață

4.0 4 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 72 Std.

6 porții

Zutaten

ficat de rață, crud (500-600 g)
1
coniac
4 linguri
sare
2 linguriță
piper 5 arome sau după gust
2 priză
apă
800 g
cuburi de gheață și multă apă rece
300 - 400 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 8 g

Brennwert 3576 kJ / 869 kcal

Fett 88 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Bucătărie franceză 15 Rezepte
International

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Lichior de ouă cu mirodenii

Lichior de ouă cu mirodenii

4h 30min

Salată de vită thai

Salată de vită thai

30min

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

Pas d’évaluation

Bavareză de sparanghel

Bavareză de sparanghel

Pas d’évaluation

Soldăței de omletă

Soldăței de omletă

Pas d’évaluation

Bolul cu carne de porc și hoisin

Bolul cu carne de porc și hoisin

30min

Bolul cu tahini și cușcuș

Bolul cu tahini și cușcuș

30min

Miel de Paște cu migdale

Miel de Paște cu migdale

2h 45min

Supă franțuzească de ceapă cu foitaj

Supă franțuzească de ceapă cu foitaj

55min

Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi

Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi

45min

Înghețată de caramel sărat

Înghețată de caramel sărat

14h

Bolul coreean cu carne de vită

Bolul coreean cu carne de vită

1h 10min