Revuelto de angulas de surimi con jamón

Revuelto de angulas de surimi con jamón

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

2 raciones

Zutaten

2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
250 g de angulas de surimi
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
3 huevos
50 - 60 g de jamón ibérico en lonchas finas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 44.4 g

Brennwert 2890 kJ / 691 kcal

Fett 61.4 g

Ballaststoffe 0.1 g

Kohlenhydrate 1.4 g

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