Roux

Name: Roux
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 180 g
Ingredients: 100 g manteiga; 100 g farinha tipo 65

Keine Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

180 g

Zutaten

manteiga
100 g
farinha tipo 65
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 7.2 mg

Eiweiß 7.2 g

Brennwert 2505.8 kJ / 598.9 kcal

Fett 46 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 28.7 g

Kohlenhydrate 40.3 g

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