Mille crêpe de matcha

Mille crêpe de matcha

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

8 porciones

Zutaten

Crema batida

400 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de azúcar

Crepas

400 g de leche
50 g de azúcar
3 huevos
25 g de mantequilla sin sal
110 g de harina de trigo
30 g de fécula de maíz
1 cda de matcha
aceite vegetal para engrasar

Decoración

100 g de frutos rojos variados frescos
½ cda de matcha para espolvorear

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 7 g

Brennwert 1207 kJ / 287 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 31 g

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