Geräte und Zubehör
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Raviolis de pollo y eneldo (Kreplach) - Israel
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 raciones
Zutaten
Relleno
-
250 g de cebolla en cuartos
-
30 g de aceite de oliva
-
250 g de carne de pollo (en trozos de 2-3 cm)
-
½ cucharadita de pimentón
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
2 cucharadas de eneldo fresco picado
-
30 g caldo de pollo
Pasta fresca
-
300 g de harina de trigo
-
3 yemas de huevo
-
110 g de agua
-
15 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de sal
-
harina de trigo para trabajar la masa
Cocción
-
1500 - 2000 g caldo de pollo
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
11.1 g
Brennwert
1056 kJ /
252 kcal
Fett
9.9 g
Ballaststoffe
1.9 g
Kohlenhydrate
29.9 g
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