Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 - 2 berenjenas (aprox. 500 g)
- 5 hojas de menta fresca
- 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 20 g de zumo de limón
- 2 cucharadas de yogur natural
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de tahini (ver receta básica)
- 1 diente de ajo
- 2 pellizcos de sal
- 25 - 50 g de humo líquido (optional)
- 40 g de tomate en dados de 1 cm
- 80 g de pimiento verde en dados de 1 cm
- Nährwerte
- pro 300 g
- Brennwert
- 2575 kJ / 615 kcal
- Eiweiß
- 16.1 g
- Kohlenhydrate
- 64.6 g
- Fett
- 39 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6.1 g
- Ballaststoffe
- 29.8 g
- Natrium
- 370.9 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India
35min
Hinojo con tomates y aceitunas
45min
Falafel con ensalada y salsa tahini
9 Std.
Baba ganoush de calabaza
35min
Hummus de remolacha
10min
Tabulé - Líbano
2h 15min
Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía
1h
Hummus de calabaza asada
1h 15min
Tzatziki (dip de yogur y pepino)
10 Std. 5 Min
Tahini - Oriente Próximo
20min
Hummus
5 min
Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)
1h 15min