Topinamburové chipsy

Topinamburové chipsy

4.7 3 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 porcí

Zutaten

Topinamburové pyré s lanýžovým olejem

250 gramů topinambur
50 gramů másla přepuštěného
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
½ čajové lžičky soli
1 špetka pepře černého, mletého
2 - 3 kapky oleje lanýžového

Topinamburové chipsy

300 gramů topinambur
olej na smažení
žampión hnědý, na podávání

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 6 porcí

Eiweiß 13 g

Brennwert 4924 kJ / 1172 kcal

Fett 86 g

Ballaststoffe 9 g

Kohlenhydrate 99 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Od jara do zimy 66 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Karamelový krém

Karamelový krém

2 Std. 35 Min

Máslové prkénko s citrónem

Máslové prkénko s citrónem

10 Min

Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí

Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí

12 Std.

Chřest s bramborami a holandskou omáčkou

Chřest s bramborami a holandskou omáčkou

Keine Bewertungen

Hrušky v červeném víně

Hrušky v červeném víně

Keine Bewertungen

Krém Karamel

Krém Karamel

3 Std.

Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek

Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek

1 Std. 50 Min

Bylinkové noky, divoké houby, hrášek a omáčka z vyzrálého sýra

Bylinkové noky, divoké houby, hrášek a omáčka z vyzrálého sýra

1 Std.

Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem

Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem

Keine Bewertungen

Thajské lososové balíčky na páře

Thajské lososové balíčky na páře

45 Min

Kuřecí rolky s cuketovým pyré

Kuřecí rolky s cuketovým pyré

40 Min

Plněná vejce

Plněná vejce

30 Min