Topinamburové chipsy

Topinamburové chipsy

4.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 porcí

Zutaten

Topinamburové pyré s lanýžovým olejem

250 gramů topinambur
50 gramů másla přepuštěného
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
½ čajové lžičky soli
1 špetka pepře černého, mletého
2 - 3 kapky oleje lanýžového

Topinamburové chipsy

300 gramů topinambur
olej na smažení
žampión hnědý, na podávání

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 6 porcí

Eiweiß 13 g

Brennwert 4924 kJ / 1172 kcal

Fett 86 g

Ballaststoffe 9 g

Kohlenhydrate 99 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Od jara do zimy 66 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Pico de Gallo

5 Min

Bramborový salát s bylinkovou zálivkou vinaigrette

45 Min

Zabaione

15 Min

Pikantní kořeněná granola

1 Std. 35 Min

Mojo Amarillo

45 Min

Velikonoční čokoládový Meringue

7 Std. 30 Min

Kuřecí terina s bazalkou a Crème fraîche

4 Std. 10 Min

Pomerančové máslo s chutí bylinek

Keine Bewertungen

Arašídová pomazánka

5 Min

Aïoli

5 Min

Baskický cheesecake s matchou

Keine Bewertungen

Dušené hovězí stew

1 Std. 40 Min