Pâte à pizza (à personnaliser)

Name: Pâte à pizza (à personnaliser)
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 La recette complète
Ingredients: 220 g d'eau; 20 g de levure boulangère fraîche; 400 g de farine de blé; 30 g d'huile d'olive extra vierge; 1 c. à café de sel

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

1 La recette complète

Zutaten

220 g d'eau à température ambiante
1 c. à café de sucre en poudre (optional)

1 c. à café de poudre de malt
20 g de levure boulangère fraîche émiettée

2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
400 g de farine de blé
30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le saladier
1 c. à café de sel