Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Stir-fried Clams
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
2 portions
Zutaten
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fresh red chilli cut in long pieces1
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garlic cloves10 g
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fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)10 g
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sesame oil10 g
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soy paste (see tip)1 Tbsp
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rice wine2 tsp
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black vinegar (see tip)1 tsp
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sugar½ tsp
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spring onion cut in long pieces (3 cm)10 g
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water30 g
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fresh clams scrubbed and de-bearded400 g
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fresh basil leaves plus extra for garnishing (see tip)10 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
214 kcal /
898 kJ
Eiweiß
26 g
Fett
8 g
Kohlenhydrate
10 g
Ballaststoffe
0.9 g
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