Pollo a la huertana

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

150 g de cebolla en cuartos
100 g de zanahoria en trozos
2 dientes de ajo
100 g de pimiento verde en trozos
100 g de pimiento rojo en trozos
50 g de aceite de oliva
250 g de tomate triturado natural Helios®
30 g de azúcar
1 cucharadita de sal
1000 - 1200 g de pollo en trozos de 3 cm
1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
200 g de champiñones frescos laminados
1 cucharadita de perejil fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 45 g

Brennwert 1980 kJ / 474 kcal

Fett 25.8 g

Ballaststoffe 3.5 g

Kohlenhydrate 15.9 g

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