Geräte und Zubehör
Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
6 porcí
Zutaten
Zapečený květák s pečenými bramborami
-
500 gramů vody
-
1 květák celý (1000 gramů)
-
40 gramů oleje plus na vymazání
-
1000 gramů brambor malých, napůl
-
2 čajové lžičky soli
-
1 čajová lžička mletého černého pepře
-
1 ½ čajové lžičky sladké červené papriky
-
1 cibule napůl
-
1 stroužek česneku
-
500 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
-
200 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
-
1 vejce
-
30 gramů strouhanky
-
12 plátků anglické slaniny
Omáčka
-
200 gramů vody
-
200 gramů čerstvého sýru
-
15 gramů bramborového škrobu
-
15 gramů hořčice
-
1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
-
½ čajové lžičky soli
-
1 špetka mletého černého pepře
-
2 špetky mletého muškátového oříšku
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porci
Eiweiß
34 g
Brennwert
3101 kJ /
741 kcal
Fett
48 g
Ballaststoffe
7 g
Kohlenhydrate
39 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Od jara do zimy
66 Rezepte
Tschechische Republik
Tschechische Republik
Das könnte dir auch gefallen
Party tortilly
2 Std. 45 Min
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
50 Min
Nádivka z cukety
50 Min
Smažený sýr bez smažení s bramborami
40 Min
Holandský řízek s bramborovo-brokolicovým pyré
1 Std. 10 Min
Vánoční (adventní) věnec 2016
1 Std.
Cuketové koláčky s nivou
3 Std. 10 Min
Španělské ptáčky s knedlíkem
1 Std. 40 Min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1 Std. 45 Min
Plněné papriky s rajskou omáčkou
1 Std. 30 Min
Cuketové řezy s čokoládovou polevou
1 Std. 15 Min
Katův šleh
35 Min