Fogaça

Fogaça

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

400 g

Zutaten

Massa de levedura

água
90 g
fermento de padeiro fresco
20 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco
farinha tipo 65
150 g

Fogaça

açúcar
120 g
sal
1 ½ c. chá de
manteiga à temperatura ambiente
90 g
ovos
3
limão só a raspa
½
vinho do Porto
25 g
canela em pó
½ c. chá de
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
400 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 100 g

Natrium 926.2 mg

Eiweiß 23.1 g

Brennwert 3581.4 kJ / 856 kcal

Fett 24.7 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 13.1 g

Kohlenhydrate 133.9 g

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