Alheiras

Alheiras

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std.

14 unidades

Zutaten

pão alentejano cortado em pedaços
800 g
galinha s/ ossos e cortada em pedaços pequenos
300 g
carne de porco cortada em pedaços pequenos
300 g
toucinho cortado em tiras largas
100 g
sal
1 pitada de
dentes de alho
10
malaguetas s/ sementes
2
azeite
50 g
colorau
1 c. sopa de
água mais q.b. p/ cozer
1000 g
Tripa seca ou artificial p/ enchidos q.b.

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 unidade

Eiweiß 18 g

Brennwert 0 kJ / 302 kcal

Fett 10 g

Kohlenhydrate 34 g

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