Albóndigas de cordero (Keftethes)

Albóndigas de cordero (Keftethes)

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 porción

Zutaten

150 g de cebolla amarilla cortada en trozos
1 diente de ajo
2 ramitas de menta fresca sólo las hojas
50 g de aceite de oliva
500 g de carne molida de cordero (ver consejo)
1 cdita de sal fina
½ cdita de pimienta negra molida
60 g de pan molido
1 cdita de orégano seco
harina de trigo para enharinar
aceite para freír el suficiente

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 20 g

Brennwert 1164 kJ / 277 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 12 g

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