Kawowy crème brûlée

Kawowy crème brûlée

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

6 porcji

Zutaten

15 - 20 g ziaren kawy
500 g śmietany, min. 30% tłuszczu
6 żółtek
100 g cukru
500 g wody
6 łyżeczek cukru trzcinowego, nierafinowanego

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 43.6 mg

Eiweiß 4.3 g

Brennwert 1745 kJ / 417.1 kcal

Fett 34.4 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 20.5 g

Kohlenhydrate 24.6 g

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