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葡萄牙巨蛋甜麵包

葡萄牙巨蛋甜麵包
4.7 3 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
1 個
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Zutaten

  • 牛奶
    60 克
  • 冰水
    30 克
  • 蛋 (冷藏) (麵糰和刷上色用)
    2 顆
  • 蛋黃
    1 顆
  • 乾酵母粉
    ¾ 茶匙
  • 糖
    45 克
  • 高筋麵粉
    240 克
  • 鹽
    ½ 茶匙
  • 檸檬 只取皮屑
    ½ 顆
  • 奶油 (冷藏)，切塊，需多備一些抹油用
    40 克

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 個

Eiweiß 46 g
Brennwert 6188 kJ / 1484 kcal
Fett 45 g
Ballaststoffe 5 g
Kohlenhydrate 226 g

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