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Coquito (Puerto Rican Eggnog)
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
10 portions
Zutaten
-
evaporated milk (approx. 1 can)12 oz
-
ground cinnamon1 tsp
-
whole cloves8
-
sweetened condensed milk (approx. 1 can)14 oz
-
coconut milk (approx. 1 can)13 ½ oz
-
egg yolks4
-
vanilla1 tsp
-
white rum4 oz
-
ice cubes to serve
-
cinnamon sticks to garnish10
-
toasted coconut to garnish, to taste
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
8 g
Brennwert
1172 kJ /
280 kcal
Fett
14 g
Ballaststoffe
0 g
Kohlenhydrate
27 g
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