Ensalada de papas cremosas

Ensalada de papas cremosas

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

8 raciones

Zutaten

1200 g de papas peladas y cortadas en cubos de 3 cm aprox.
800 g de agua
1 ½ cucharadita de sal
10 g de aceite de oliva
200 g de crema de leche con un mínimo de 30% de materia grasa muy fría
100 g de mayonesa
20 g de mostaza de grano
1 pellizco de pimienta negra molida
10 g de jugo de limón recién exprimido

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 6 g

Brennwert 1253 kJ / 299 kcal

Fett 19 g

Kohlenhydrate 27 g

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