Glühwein-Sirup

Name: Glühwein-Sirup
Prep time: 15 min
Cook time: 8 h 45 min
Total time: 8 h 45 min
Yield: 1 Flasche (0,75 l)
Ingredients: 4 Zimtstangen; 2 Sternanis; 1 TL Gewürznelken; 1 EL Piment; 1 EL Korianderkörner; 3 - 5 Orangen; 2 Zitronen; 600 g Rohrzucker; 100 g Rotwein, trocken

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 8 Std. 45 Min

1 Flasche (0,75 l)

Zutaten

Zimtstangen
4
Sternanis
2
Gewürznelken
1 TL
Piment
1 EL
Korianderkörner
1 EL
Orangen Bio, 4 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, 500 g Saft ausgepresst
3 - 5
Zitronen Bio, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
2
Rohrzucker
600 g
Rotwein, trocken
100 g