Glühwein-Sirup

Name: Glühwein-Sirup
Prep time: 15 min
Cook time: 8 h 45 min
Total time: 8 h 45 min
Yield: 1 Flasche (0,75 l)
Ingredients: 4 Zimtstangen; 2 Sternanis; 1 TL Gewürznelken; 1 EL Piment; 1 EL Korianderkörner; 3 - 5 Orangen; 2 Zitronen; 600 g Rohrzucker; 100 g Rotwein, trocken

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 8 Std. 45 Min

Portionen 1 Flasche (0,75 l)

Zutaten

4 Zimtstangen
2 Sternanis
1 TL Gewürznelken
1 EL Piment
1 EL Korianderkörner
3 - 5 Orangen, Bio, 4 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, 500 g Saft ausgepresst
2 Zitronen, Bio, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
600 g Rohrzucker
100 g Rotwein, trocken

Nährwerte: pro 1 Flasche (0,75 l)
Brennwert: 11145 kJ / 2666 kcal
Eiweiß: 4 g
Kohlenhydrate: 635 g
Fett: 1 g