Soufflé de peixe

Soufflé de peixe

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 doses

Zutaten

queijo mozarela (até 30% de gordura)
80 g
coentros
10 g
água
500 g
azeite
35 g
lombos de pescada
200 g
bacalhau demolhado e desfiado
100 g
leite magro
500 g
farinha
50 g
sal
2 pitada de
pimenta
1 pitada de
gemas de ovo
4
claras de ovo
4
limão só o sumo
½
Manteiga q.b. p/ untar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Eiweiß 30 g

Brennwert 1469 kJ / 351 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 15 g

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