Karotten-Apfel-Marmelade "Hasenfrühstück"

Karotten-Apfel-Marmelade "Hasenfrühstück"

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Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 Schraubgläser

Zutaten

Bio-Zitronen
2 - 3
frischer Ingwer geschält, in Scheiben, nach Geschmack
5 - 10 g
Karotten geschält, in Stücken
550 g
Äpfel geschält, entkernt, in Stücken
550 g
Apfelsaft
100 g
Gelierzucker 3:1 (à 500 g)
1 Packung
Orangensaft, frisch gepresst
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Eiweiß 1 g

Brennwert 1700 kJ / 406 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 97 g

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