Salsa tonnata

Salsa tonnata

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 porzioni

Zutaten

150 g di olio di semi di arachidi
200 g di tonno in scatola in olio di oliva ben sgocciolato
3 acciughe fresche
1 cucchiaio di capperi sotto sale dissalati
20 g di succo di limone spremuto fresco
1 cucchiaio di aceto di vino bianco
3 tuorli a temperatura ambiente

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 porzioni

Eiweiß 60.2 g

Brennwert 8078 kJ / 1931 kcal

Fett 187.5 g

Ballaststoffe 0.1 g

Kohlenhydrate 0.6 g

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