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卤牛腱/酱牛肉
4.7 256 Bewertung
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
4 人份
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Zutaten

  • 牛腱肉
    550 克
  • 料酒
    20 克
  • 生抽
    75 克
  • 老抽
    65 克
  • 糖
    55 克
  • 盐 （约1茶匙）
    5 克
  • 八角
    3 个
  • 桂皮
    5 克
  • 姜
    2 片
  • 葱 切段
    2 根
  • 干月桂叶
    2 片
  • 蚝油
    25 克
  • 水
    900 克

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 人份

Eiweiß 30.2 g
Brennwert 977 kJ / 233.5 kcal
Fett 1.7 g
Ballaststoffe 1.7 g
Kohlenhydrate 23.3 g

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