Spaghetti al ragù bianco di agnello

Spaghetti al ragù bianco di agnello

4.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

6 porzioni

Zutaten

60 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
70 g di carote a pezzi (2-3 cm)
70 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
70 g di cipolle bianche a pezzi (2-3 cm)
500 g di polpa di agnello magra a cubetti (2 cm x 2 cm)
1 foglia di alloro secca o fresca
80 g di pomodori ciliegino a metà
60 g di olive nere, denocciolate a metà
100 g di vino bianco, secco
50 g di acqua + q.b.
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe + q.b.
450 g di pasta secca tipo spaghetti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 44 g

Brennwert 2929 kJ / 700 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 84 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Pasta 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Minestrone

Minestrone

45 Min

Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

30 Min

Polpette al sugo

Polpette al sugo

45 Min

Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

1 Std. 15 Min

Ciambellone veloce allo yogurt

Ciambellone veloce allo yogurt

40 Min

Pasta e fagioli

Pasta e fagioli

50 Min

Pollo ai peperoni

Pollo ai peperoni

1 Std. 5 Min

Spezzatino di manzo con fagioli e salsa di feta

Spezzatino di manzo con fagioli e salsa di feta

45 Min

Frappé Banana Split

Frappé Banana Split

15 Min

Spezzatino di manzo su purea di sedano

Spezzatino di manzo su purea di sedano

Keine Bewertungen

Bucatini all'amatriciana

Bucatini all'amatriciana

45 Min

Riso casimiro

Riso casimiro

45 Min