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Sopa rica de peixe
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
8 doses
Zutaten
-
camarão c/ casca500 g
-
cabeça de pescada (1 unid. aprox.)300 g
-
cebola cortada em pedaços200 g
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cenoura cortada em pedaços80 g
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aipo em rama10 g
-
salsa5 g
-
folhas de louro2
-
malagueta seca1
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cravinhos2
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sal mais q.b. / temperar1 c. chá de
-
pimenta preta em grão mais q.b. moída p/ temperar1 c. chá de
-
água1000 g
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postas de cação800 g
-
azeite mais q.b. p/ regar30 g
-
dentes de alho3
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curgete s/ casca, cortada em pedaços350 g
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açafrão1 ½ c. chá de
-
amêijoas frescas e limpas1000 g
-
Coentros q.b. p/ decorar
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 dose
Natrium
1836.4 mg
Eiweiß
61.4 g
Brennwert
1744.7 kJ /
417 kcal
Fett
12.9 g
Ballaststoffe
1.4 g
gesättigte Fettsäuren
2.2 g
Kohlenhydrate
11.2 g
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