Zuppa di zucca

Zuppa di zucca

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

10 g di olio
10 g di zenzero fresco
400 g di polpa di zucca a pezzi
100 g di patate a pezzi
50 g di anacardi crudi
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe bianco, in polvere
750 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 4 g

Brennwert 592 kJ / 141 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 2.9 g

Kohlenhydrate 12 g

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