Lapte de pasăre

Lapte de pasăre

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 porții

Zutaten

Sosul de vanilie (crème anglaise)

lapte
450 g
gălbenușuri
6
zahăr
70 g
zahăr vanilat, preparat în casă
15 g

Găluștile de albuș

zahăr
30 g
albușuri
6
sare
1 priză
caramel lichid (optional) (vezi recomandarea)
30 g
fistic mărunțit, nesărat (optional)
25 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 10 g

Brennwert 887 kJ / 212 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 23 g

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