Geräte und Zubehör
Sos olandez
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
350 g
Zutaten
-
unt nesărat tăiat cuburi250 g
-
apă50 g
-
zeamă de lămâie1 lingură
-
gălbenușuri3
-
sare½ linguriță
-
piper, proaspăt măcinat1 priză
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 350 g
Eiweiß
11 g
Brennwert
8751 kJ /
2093 kcal
Fett
227 g
Ballaststoffe
0.1 g
Kohlenhydrate
1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Sos de piper
30 Min
Sos Bordelaise
55 Min
Chutney de ceapă roșie caramelizată
24 Std.
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1 Std. 10 Min
Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină
2 Std. 10 Min
Sos de fructe (coulis)
10 Min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 Std. 20 Min
Sos de muștar și mărar
2 Std. 15 Min
Sos Roquefort
20 Min
Sos bearnez
15 Min
Tartă cu lămâie și bezea
2 Std. 30 Min
Sos béchamel
15 Min