Crackers al pomodoro e Parmigiano reggiano

Crackers al pomodoro e Parmigiano reggiano

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 3 Std.

55 pezzi

Zutaten

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
115 g di acqua
50 g di concentrato di pomodoro
10 g di lievito di birra fresco
300 g farina tipo 0 + q.b.
20 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di origano secco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 1 g

Brennwert 117 kJ / 28 kcal

Fett 0.7 g

Ballaststoffe 0.2 g

Kohlenhydrate 4.6 g

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