Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

4.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 30 Min

4 porce

Zutaten

Citrónová emulze

75 gramů citrónové kůry oloupané, pouze žlutá část
115 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
1 vejce uvařené naměkko
45 gramů másla
35 gramů slunečnicového oleje
20 gramů cukru krupice

Brokolicový salát

400 gramů brokolice nakrájené na tenké plátky
10 gramů česneku na plátky
30 gramů slunečnicového oleje
40 gramů lískových oříšků nasekaných
1 - 2 špetky chilli vloček
1 - 2 špetky soli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 7.08 g

Brennwert 1549 kJ / 370 kcal

Fett 33.58 g

Ballaststoffe 2.25 g

Kohlenhydrate 13.25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Eska 12 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

RAW malinovo-mandlová zmrzlina

12 Std.

Cannelloni s květákem a salsicciou

1 Std. 20 Min

Směs koření dukkah

Keine Bewertungen

Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou

1 Std. 40 Min

Krabí balíčky

Keine Bewertungen

Makadamové pesto s bazalkou a limetkou

35 Min

Vitello tonato

2 Std.

Kuřecí rolky s cuketovým pyré

40 Min

Salát s cuketou a chřestem

35 Min

Žampióny plněné listovým špenátem

40 Min

Cuketová omeleta s parmazánem a jarní cibulkou

40 Min

Sorbet z lesních plodů

5 Min