Geräte und Zubehör
Krem śmietankowy z sosem z owoców leśnych
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
8 porcji
Zutaten
Krem śmietankowy
-
10 g żelatyny w proszku
-
30 g wody
-
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
-
50 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
-
300 g jogurtu naturalnego
-
250 g sera mascarpone, śmietankowego, podzielonego na kawałki250 g serka kremowego śmietankowego, podzielonego na kawałki
-
50 - 60 g cukru pudru
Sos z owoców leśnych
-
300 g czerwonych owoców jagodowych, mieszanych, mrożonych
-
50 g soku jabłkowego50 g białego wina, wytrawnego
-
2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
-
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
¼ łyżeczki kardamonu, mielonego
-
¼ łyżeczki goździków, mielonych (optional)
-
50 g cukru
-
owoce leśne, mieszane, świeże do dekoracji
-
mięta pieprzowa, świeża do dekoracji
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
144.7 mg
Eiweiß
5.1 g
Brennwert
1179.7 kJ /
281.9 kcal
Fett
21.3 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
12.6 g
Kohlenhydrate
18.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
DESERY
12 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Deser budyniowy z gruszkami i szafranem
2h 30min
Bhapa doi - bengalski deser jogurtowy
1h 40min
Deser czekoladowy z biszkoptami
6h 20min
Deser kremowy z amaretti i grappą
35min
Szpajza czekoladowo-cytrynowa
1h 10min
Pudding migdałowy
30min
Tiramisu Caffé Latte
1h 30min
Lodowy deser z brzoskwiniami i kremem z mascarpone
2h 35min
Suflety orzechowe
1h 30min
Torcik bezowo-orzechowy z kremem bananowym
3h 15min
Bailey's panna cotta
1h 30min
Jeżynowa panna cotta
4h 10min